Sådan tænder du nemt op i grillen
Sådan tænder du nemt op i grillen
Planlægger du din første grillfest? Så er det en god idé at have styr på optænding af grillen inden. Ellers kan du ende med kolde kul og sultne gæster. I denne korte oversigt kan du læse om den bedste metode til at tænde for grillen.
Start i god tid
For at tænde nemt op for kullene og opnå en god temperatur i din kulgrill, bør du starte i god tid. Kul tager lang tid at tænde, brænder langsomt og opbygger en højere og højere temperatur over lang tid. Derfor bør du starte optændingen af kullene 30 til 60 minutter før du vil stege kødet eller grøntsagerne.
Køb en grillstarter
Du kan gøre livet meget lettere for dig selv, hvis du køber en grillstarter. En grillstarter kan nemlig skabe det bedste forudsætninger for at få godt gang i kullene. Du kan købe en helt almindelig grillstarter, hvor du blot skal bruge kul, optændingsblokke og tid. Du kan også vælge en elektrisk grillstarter, som kan antænde kullene uden brug af ild. Du skal blot hælde kullene i grillstarteren, sætte ledningen i stikkontakten og derefter blot vente på, at kullene er klar til at hælde i din kulgrill.
Sådan gør du
Du skal ikke bruge andet end tid, kul og optændingsblokke for at bruge en grillstarter. Læg blokkene på et tørt underlag, som kan tåle ild – f.eks. nogle fliser. Hæld en passende mængde kul i grillstarteren. Sæt ild til optændingsblokkene og vent på, at ilden får godt fast. Hjælp det eventuelt på vej med lidt avispapir. Når det er sket, sætter du grillstarteren ovenpå blokkene, så ilden kan varme kullene op. Det kan godt tage lidt tid før kullene er varmet godt op, så start gerne grillstarteren mindst 30 minutter før du hælder kullene over i grillen. Så skulle alle kullene gerne være grå og godt gennemvarme.
